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Taliouyine (Taroudant), 12 nov (MAP)- Une délégation ministérielle a
donné, dimanche à Taliouyine (province de Taroudant), le coup
d'envoi du premier Moussem du safran, sous le thème "les projets
générateurs de revenus : levier fondamental du développement
humain".
Cette délégation est composée de M. Aziz Akhannouch, ministre de
l'Agriculture et de la pêche maritime, Mme Amina Benkhadra, ministre
de l'Energie, des mines, de l'eau et de l'environnement, M.
Abdelkébir Zahoud, secrétaire d'Etat chargé de l'eau et de
l'environnement.
A l'occasion de cette manifestation, qui attire pour sa première
expérience de centaines de Marocains et de touristes étrangers, une
foire a été organisée pour présenter aux visiteurs les produits
locaux et les différentes activités des habitants de la région,
notamment de le cadre de coopératives, portant essentiellement sur
la production du safran, de l'huile de l'arganier et ses dérivés et
la trituration de l'huile d'olive.
M. Akhannouch a indiqué que la visite de la délégation ministérielle
dans cette région est une concrétisation de la politique de
proximité qu'adopte le gouvernement, en saluant l'esprit
d'initiative de la population locale pour le développement de la
région.
M. Akhannouch a fait part de la création prochaine d'un centre de
commercialisation du safran dans la région de Taliouyine et d'un
musée du safran, qui présente les spécificités du produit local,
comme il a exprimé la volonté du gouvernement, du conseil de la
région, des autorités locales ainsi que des membres de la société
civile locale d'appuyer toute initiative ayant pour objectif le
développement de la région et l'amélioration du niveau de vie de sa
population.
Le gouverneur de la province de Taroudant, M. Abdellah Ben Dhiba, a
pour sa part, mis l'accent sur la place qu'occupe la culture du
safran dans le tissu économique de Taliouyine et qui constitue une
source de revenus pour 11 mille habitants, appelant les différentes
parties à valoriser ce produit local, de façon à ce qu'il soit
bénéfique pour toute la région.
Le premier Moussem du safran se veut un espace pour promouvoir les
potentialités et les spécificités touristiques de la région. Placée
sous l'égide du ministère de l'Agriculture et de la pêche maritime,
cette manifestation est organisée par la province de Taroudant, en
collaboration avec le Conseil de la région de Souss-Massa-Draa,
l'Agence de développement social (ADS), l'association "Immigration
et développement" et le Conseil provincial de tourisme à Taroudant,
ainsi que par d'autres parties du Maroc et de l'étranger.
La superficie globale qu'occupe la culture du safran au niveau de la
province de Taroudant est estimée entre 500 et 600 hectares répartis
sur le Haut Atlas et l'Anti-Atlas.
La production annuelle de cette épice rare varie entre 2 à 3 tonnes
et le gramme est extrait de 150 fleurs.
Trois coopératives, dont une de femmes, s'occupent du séchage, du
stockage, de l'emballage et de la commercialisation de ce produit
aux niveaux national et international. Le prix du kilo varie entre
12.000 et 15.000 dirhams.
Le Maroc est le 4-ème producteur du safran dans le monde après
l'Inde, l'Iran et l'Espagne.(MAP).
HS---Trad.
TR.
©.
MAP 121740 GMT NOV 2007 |