Dans le cadre du partenariat entre M&D et l’Association Action Solidarité et Développement Sanitaire et Social Idergane (ASD2SI), deux sessions de formation sur les bonnes pratiques d’hygiène et fabrication pour la conservation des olives ont eu lieu au centre social du village d’Idergane. Une les 29 et 30 janvier et la deuxième les 6 et 7 février 2015.

 

La première session a eu lieu les 29 et 30 janvier 2015 et 18 participantes y ont assisté. Lors de cette formation, les femmes ont pu acquérir des connaissances sur :

– le cycle de vie de l’olivier,

– la bonne période et la bonne manière pour récolter les olives,

– la fermentation des olives.

Le premier jour de cette session a été axé sur le transfert et le stockage des olives, sur le processus de transformation ainsi que sur « quand et comment récolter les olives ? ».

Le second jour a quant à lui été axé sur le traitement de l’olive pour augmenter sa qualité et sa durée de vie ainsi que sur les facteurs de la fermentation comme l’air et la cuisine.

Les participantes ont pu travailler en groupe, prendre part à des débats en plénière et participer à des exercices de mise en pratique.

 

La seconde session a eu lieu les 6 et 7 janvier 2015 et 14 participantes de la précédente session y ont assisté. Lors de cette formation, l’objectif était de montrer aux femmes :

– les principes de base pour avoir des olives saines,

– les bonnes pratiques d’hygiène et de qualité,

– les dangers pouvant altérer la qualité des olives de table depuis la récolte jusqu’à la consommation finale.

 

Les femmes ont ainsi pu avoir une formation très complète sur le thème de la conservation de l’olive.

 

 

Nos projets en cours

  • Mise en place de l’Ecole Pratique de Développement du Territoire (EPDT)

    EPDT - Format° ADC mars 2016

    L’Ecole Pratique de Développement du Territoire (EPDT) est un dispositif de formation mis en place par M&D pour le développement territorial dans la région Souss-Massa. Elle a pour but d’appuyer les initiatives de développement portées par les acteurs du territoire grâce à la formation, l’accompagnement, l’apprentissage par l’expérience ou par les pairs, la valorisation des…lire la suite

  • Alphabétisation des femmes productrices de safran dans les régions Souss Massa

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    Accompagner les adhérentes des organisations professionnelles pour renforcer leur position au sein de la filière safran au niveau du cercle de Taliouine et de Taznakhte. Alors que l’on constate un fort recul de l’analphabétisme au Maroc du fait de l’Initiative Nationale pour le Développement Humain, ce fardeau pèse toujours sur l’économie du Maroc. Le pays…lire la suite

  • Les Bureaux d’Accueil et d’Orientation des Migrant-e-s (BAOM)

    Image BAOM (Large)

    Les Bureaux d’Accueil et d’Orientation des Migrant-e-s (BAOM) sont des services proposés par les communes rurales, et à destination des migrant-e-s, de leurs ayants droit et à la diaspora marocaine. Ils permettent aux migrants d’accéder aux droits administratifs, aux informations sur les potentialités territoriales d’investissement, et le renforcement des liens entre territoire et diaspora. Ce projet…lire la suite

  • Formations aux pratiques de l’agro-écologie au sud du Maroc

    Semis (2) (Large)

    Accompagnement d’un réseau d’agriculteurs-trices vers des pratiques agro-écologiques au sud du Maroc. Pour répondre au double défi auquel font face les agriculteurs-trices des zones rurales de Montagne du Maroc, à savoir la pauvreté, la dureté des conditions de vies d’une part, et la dégradation de l’environnement suite au changement climatique d’autre part, ce projet a…lire la suite

  • DE LA TERRE A L’ASSIETTE – sensibilisation et pédagogie d’une alimentation équilibrée auprès des écoliers d’Arbâa Sahel

    DSC_0984

    Située dans une zone rurale, la commune d’Arbâa Sahel accueille une école élémentaire regroupant 307 enfants et centralise les établissements d’enseignement secondaire pour les 65 villages environnants. Nombre de ces élèves sont issus des zones rurales éloignées et sont pris en charge par la Dar Talib/a (maison d’étudiant/es) qui leur offre ainsi l’opportunité de continuer…lire la suite

  • SHARAKA : Favoriser l’intégration des MRE dans le développement territorial de l’Oriental (Maroc)

    Photo pour site MD

    Dans le cadre de la régionalisation avancée, le gouvernement marocain souhaite renforcer le rôle des institutions locales et leur permettre de développer une vision stratégique et régionale sur la question de la migration et de la place des marocains résidant à l’étranger (MRE) dans le développement régional. Sur ces questions, l’association Migrations & Développement a…lire la suite

  • Jeunesses, Citoyenneté et Territoires

    DSC00186

    La jeunesse est depuis toujours un axe fondamental de l’action de Migrations & Développement. L’association agit sur cette thématique depuis près de trente ans, notamment par l’organisation de chantiers-échanges ou par le soutien aux associations locales, en France comme au Maroc. Les jeunes des deux rives ont des intérêts communs, ils partagent des questionnements, des…lire la suite

  • CDS – Maroc – Mise en place d’une Communauté de Développement Solidaire

    logo_cds_min-01

    Migrations & Développement initie le projet de construire une Communauté de Développement Solidaire (CDS) en partant de la demande des acteurs du territoire (notamment dans la région de Souss Massa Drâa) afin de nouer de nouvelles relations avec leur diaspora marocaines et de coeur et tous les acteurs et actrices de développement durable et solidaire…lire la suite

  • Migrations, Territoires et Développement

    m4d

    Basée sur l’expérience de terrain de M&D et de ses partenaires, le projet impliquera principalement les acteurs et actrices des collectivités territoriales et les migrant(e)s marocains résidant à l’étranger pour répondre aux objectifs fixés dans le renforcement de leurs capacités en termes de migration et développement, ainsi que dans l’amélioration de la situation socio-économique de…lire la suite

  • Assainissement liquide du village d’El Kasbah (Commune de Tissint, Province de Tata)

    elkasbahmigdevsite

    La Communauté Urbaine du Grand Lyon souhaite, dans le cadre de sa politique de coopération décentralisée, apporter aux pays du sud une aide régulière au développement durable dans le domaine de l’eau potable. Depuis les années 90, M&D mène des projets dans le domaine de l’hydraulique. Essentiellement axés sur la mobilisation des eaux de surfaces (construction…lire la suite

  • Partenariat avec l’ACIM au bénéfice des porteurs de projets au Maroc et des investisseurs issus de la diaspora marocaine

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    Les objectifs communs de Migrations & Développement et de l’ACIM dans le domaine de l’investissement des migrants sont apparus clairement à l’occasion du séminaire « Investissement Productif des Marocains Résidant à l’Étranger et Développement du Territoire », organisé par M&D à Marseille les 19 et 20 avril 2013. Migrations & Développement cherche à favoriser le développement socio-économique…lire la suite

  • Partenariat avec l’Agence de l’Oriental

    logo-agence-oriental

    Les objectifs communs de Migrations & Développement et de l’Agence de l’Oriental dans le domaine de l’investissement des migrants sont apparus clairement à l’occasion du séminaire « Investissement Productif des Marocains Résidant à l’Étranger et Développement du Territoire« , organisé par M&D à Marseille les 19 et 20 avril 2013. Migrations & Développement cherche à canaliser les…lire la suite

  • Appui aux investissements productifs / solidaires des migrants sur les communes rurales du sud Maroc

    Formation Broderie 300 px

    Ayant constaté la capacité importante des émigrés (Marocains résidant à l’étranger) à investir dans leur région d’origine, dans le cadre de projets de développement solidaire ou d’activités génératrices de revenus, 4 communes de la région Souss Massa Drâa ont demandé à M&D de les mettre en relation avec son réseau d’investisseurs potentiels et d’associations de…lire la suite

  • Appui à la réalisation de plans communaux concertés pour la protection de l’environnement et la promotion des énergies renouvelables

    appui_environnement

    Le projet soumis vise d’une manière générale à améliorer et préserver le cadre et les conditions de vie des populations rurales, tout en luttant contre le réchauffement climatique dans la province de Taroudannt. Dans le monde rural, la gestion des déchets solides reste une problématique cruciale : le manque d’infrastructures de collecte et de traitement…lire la suite